Resep Masakan Tumis Untuk Sehari Hari – Tumis adalah makanan yang praktis dan mudah disiapkan. Teknik memasak ini memungkinkan Anda mengolah berbagai bahan seperti daging, ikan, dan sayuran.
Belakangan ini, semakin banyak orang yang mencari makanan rendah kalori dan sehat. Oleh karena itu, hotpot yang minim atau rendah lemak (kurang minyak) sangat cocok bagi ibu-ibu yang ingin makan sehat dan mengurangi asupan kalori berlebih.
Resep Masakan Tumis Untuk Sehari Hari
meggettsc – Tumis sayuran dengan bumbu berbeda dan aneka tumisan ala restoran yang diolah sesuai resep sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian ibu. Aneka resep seperti sayur bakar dan lauk sehari-hari
Asupan sayur dan lauk pauk setiap hari sangat penting bagi kesehatan tubuh. Masak sayuran panggang dan lauk pauknya untuk menciptakan menu yang sehat dan lezat.
Bubun menawarkan beragam resep tumis sayur dan lauk sehari-hari, mulai dari resep pedas hingga resep sederhana yang bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Mari lihat!
1. Resep tumis sawi
Sawi merupakan sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sawi tidak hanya memiliki tekstur yang renyah dan segar, rasanya juga cukup enak. Cara memanfaatkan sawi yang mudah adalah dengan membuat tumisan sawi. Ini resepnya!
bahan:
200 gr sawi putih
jumlah minyak yang tepat
2 lembar daun salam
100 gr wortel, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
garam dan gula sesuai selera
Potong 2 buah tahu kuning kotak lalu goreng dengan minyak
bumbu iris:
5 bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabai merah goreng
2 cabai hijau keriting
cara mengeksekusi…
Potong sawi putih lalu sisihkan.
Panaskan minyak lalu goreng irisan bumbu dan daun salam hingga harum.
Tambahkan sawi putih, wortel, saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sesering mungkin dan masak hingga sayuran layu dan matang.
Tambahkan tahu kuning dan aduk kembali hingga rata. Lanjutkan memasak hingga bumbu benar-benar terserap.
Angkat, hangatkan dan nikmati.
2. Resep cumi goreng cabai hijau
Ummi merupakan bahan yang sering disajikan dengan berbagai cara, antara lain dipanggang, digoreng, dan digoreng. Pada resep Tumis Cumi Cabai Hijau kali ini Anda akan belajar cara membuat masakan lezat ini.
bahan:
Bersihkan dan potong kecil-kecil 100 gram cumi asin.
10 buah cabai hijau besar (iris diagonal)
3 bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih (iris tipis)
1/2 tomat, cincang
2 lembar daun jeruk (iris tipis)
1 papan peta
Garam, terasi, saus tiram secukupnya
cara mengeksekusi…
Rebus cumi selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan airnya.
Tumis cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum. Masukkan petai, masak hingga setengah matang, lalu masukkan cumi.
Tambahkan garam, terasi, dan saus tiram sesuai selera.
Bumbui dan masak hingga cumi dan bahan lainnya tercampur dengan bumbu.
Angkat, hangatkan dan nikmati.
3. Resep tumis sayur, tumis buncis, dan kuning telur
bahan:
200 gr kacang muda
1 kuning telur ayam
garam, merica, bubuk dashi
Minyak untuk menggoreng bumbu orris :
5 bawang merah
3 siung bawang putih
1 cabai merah
cara mengeksekusi…
Cuci kacang hijau, keringkan dan potong kecil-kecil.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu cincang hingga harum. Tambahkan kuning telur dan aduk hingga berbusa. Tambahkan garam, merica, dan kaldu.
Besarkan api, tambahkan buncis dan aduk rata. Rebus sebentar dan sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan.
4. Resep tumis telur jamur dan udang
bahan:
5 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
1/2 bawang bombay (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
1 cm jahe cincang
150 gr udang kupas
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
50 gram jamur (diiris)
1 buah wortel (potong sesuai selera)
2 bawang hijau (potong dadu 1 cm)
cara mengeksekusi…
Kocok telur, tambahkan garam dan merica, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak, masukkan campuran telur dan aduk hingga matang. tangga berjalan.
Panaskan 2 sendok makan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Tambahkan udang kupas dan goreng hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus kacang manis, jamur dan wortel, masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan telur dadar dan daun bawang, aduk rata. Sajikan panas.
Baca Juga : Tanda Keluarga Toxic dan Bahayanya Bagi Kesehatan Mental Anak
5. Resep tumis daging sapi cabai hijau
bahan:
Iris tipis 500 gram daging hasis.
1 siung bawang putih (cincang)
1 bawang bombay (cincang kasar)
Sepotong jahe memar
100 gr cabai hijau, iris diagonal
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh merica
1 sendok makan kecap
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan saus Worcestershire
1 sendok makan sagu
Garam, gula dan saus sesuai selera
cara mengeksekusi…
Iris tipis daging sapi dan bumbui dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan sagu. Aduk rata dan simpan di lemari es selama beberapa jam.
Panaskan minyak salad lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan daging sapi yang sudah dibumbui. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, saus Worcestershire, garam, gula, dan merica. Tolong beri air secukupnya. Cobalah. Masak hingga saus mengental.
Angkat dan sajikan.
6. Resep tumis paru gohion
bahan:
500g paru-paru
50 gr cabai hijau besar
cabai rawit secukupnya
10 bawang merah
3 siung bawang putih
1 ibu jari lengkuas (cincang)
Bumbu Gohion 2 sendok makan
garam, merica, bubuk dashi
Rasa kecap manis
Ekstrak paru-paru: 1 ibu jari jahe, 4 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk
Bumbu dashi 1 bungkus
cara mengeksekusi…
Saya melapisi paru-paru saya dengan bumbu marinasi kampung, jahe, daun salam, dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis dan memberikan rasa gurih dan tajam.
Tiriskan dan potong paru-parunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan cabai rawit. Siapkan juga daun salam yang dihaluskan, daun jeruk dan lengkuas.
Tumis bawang merah dan lengkuas, masukkan daun bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan cabai.
