Resep Menu Makan Siang Untuk Diet Sehat

Resep Menu Makan Siang Untuk Diet Sehat – Tubuh yang sehat adalah dambaan setiap orang. Salah satu cara untuk mencapainya adalah dengan menjaga keseimbangan pola makan dan nutrisi dalam tubuh. Oleh karena itu, banyak yang mencoba berbagai pola makan untuk mendapatkan bentuk tubuh ideal. Daripada mengonsumsi terlalu banyak suplemen, Anda bisa mencoba membuat makanan sehat sendiri untuk rencana diet. Diklaim bahwa mengikuti diet untuk sarapan, makan siang, dan makan malam membantu mengecilkan tubuh dan menjaganya tetap sehat.

Resep Menu Makan Siang Untuk Diet Sehat

meggettsc – Khusus untuk makan siang, Anda bisa menyiapkan bekal makan siang pengganti nasi putih dengan nasi merah. Hindari makanan berminyak, goreng bahan tanpa minyak, atau bisa juga menggunakan minyak wijen, bisa juga dengan merebus, memanggang dan mengukus. Jangan khawatir soal rasanya, ada banyak makan siang untuk diet sehat yang tak kalah enaknya dengan biasa. Di bawah ini adalah Resep Menu Makan Siang Untuk Diet Sehat.

Sayur bayam kecambah.

Bahan:

• 1/2 ikat bayam
• Segenggam tauge

Bumbu:

• bawang merah
• bawang putih
• cabai
• sejumput garam
• 1/2 sendok teh minyak zaitun untuk membuat kecoklatan

Cara menyiapkannya:

1. Goreng bawang bombay dan cabai.
2. Tambahkan daun bayam dan masak hingga layu.
3. Tambahkan kecambah. Lau tambahkan sedikit garam.
4. Sayur bayam kecambah siap disajikan.

Roti Mangga.

Bahan:

• 1 potong roti gandum
• mangga
• 2 butir telur
• Brokoli

Cara memasaknya:

1. Kocok telur bersama brokoli, lalu tumis tanpa minyak hingga matang.
2. Sajikan dengan roti dan irisan mangga.

Ayam Pedas Manis.

Bahan:

• 100 gram fillet dada ayam
• 1 siung bawang putih, cincang
• daun bawang, ambil bagian putihnya
• air jeruk nipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1 sendok makan kecap manis

Cara memasak:

1. Marinasi ayam dengan semua bumbu kecuali tomat selama 10 menit.
2. Panaskan wajan dan masukkan bumbu marinasi ayam.
3. Beri sedikit air lalu rebus hingga matang.
4. Tambahkan tomat, dan tumis sebentar.
5. Ayam pedas manis siap dihidangkan.

Ramen Diet.

Bahan:

• irisan jahe kecil berukuran 3 cm
• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 5 cabai
• 2-4 sendok makan kecap
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh penyedap
• 1500 ml air
• 2 sendok makan fiber cream

Bahan pelengkap:

• Sawi
• Telur rebus
• Wortel
• Dada ayam
• Jagung manis
• Tahu
• Mie

Cara memasak:

1. Rebus air, masukkan dada ayam dan bumbui dengan kecap.
2. Potong bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan ke rebusan ayam.
3. Tambahkan jahe, garam, gula dan rempah-rempah. Biarkan masak selama sekitar 20 menit.
4. Tiriskan potongan ayam. Saring airnya, ambil bawang bombay dan cabai, lalu haluskan.
5. Rebus kaldu lagi. Masukkan bawang bombay dan cabai ke dalam blender.
6. Tuang krim fiber.

Brokoli Ayam dengan Lada Hitam.

Bahan:

• 1 buah brokoli (cincang, rendam air garam, tiriskan )
• 60-70 gram fillet dada ayam, potong-potong
• 1 bungkus saus lada hitam
• 1/2 bombay, potong-potong
• cabai rawit

Cara memasaknya:

1. Panggang dada ayam tanpa minyak hingga berubah warna.
2. Tuang saus lada hitam dan tuangkan air secukupnya. Masak sampai matang.
3. Tambahkan cabai dan brokoli. Rebus sebentar, masukkan Bombay.
4. Masak hingga saus mengental.

Baca Juga : Resep Masakan Untuk Anak Kos

Sup Krim.

Bahan:

• 200 gram ayam fillet
• 1 wortel potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 300 ml susu cair
• 400 ml air
• 1/2 bawang bombay potong dadu
• 4 bakso potong dadu
• 4 sendok makan tepung + 100ml air
• 1 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Roti tawar yang sudah dipangggang

Cara Membuat :

1. Masak ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan. Potong sesuai keinginan.
2. Rebus wortel dalam kaldu ayam hingga empuk.
3. Goreng bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan susu cair, garam dan merica. Masak sampai matang.
4. Aduk ke dalam rebusan ayam dan tambahkan ayam lagi. Tambahkan ke bakso dan aduk rata.
5. Tambahkan campuran tepung dan masak hingga agak kental.

Menu Makan Sehat

Steak ayam.

Bahan:

• 1/2 dada ayam (iris tipis, tambahkan garam, lada hitam dan sedikit minyak wijen, sisihkan)

Bahan saus:

• 3 bawang putih cincang halus
• 1/2 irisan bawang bombay
• 1 lembar daun salam
• 700 ml air
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• Cabai bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sdt garam
• lada hitam bubuk
• larutan maizena
• minyak secukupnya

Cara memasak :
1 . Tumis bawang-bawaga, seperti bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tiriskan, lalu campur semua saus dan bumbu apa saja. Aduk rata, lalu tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga muncul gelembung.

2. Masak ayam sampai matang.
3. Sajikan ayam dengan saus steak dan sayuran.

Steak Tempe.

Bahan:

• 1/2 papan tempe
• 2 sendok makan tepung bebas gluten
• 1/2 sendok teh lada putih
• garam secukupnya
• minyak kelapa

Bahan untuk sausnya :

• 6 siung bawang putih, cincang
• 1/2 siung bawang bombay, iris sesuai selera
• 2 buah tomat haluskan
• Kecap manis organik sesuai selera
• Lada hitam utuh, digiling kasar
• Gula jawa secukupnya
• 1 sendok makan minyak kelapa
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara memasak:

1. Kukus tempe sampai matang. Lalu haluskan.
2. Campur tempe dengan tepung terigu, lada putih dan garam.
3. Bentuk sesuai selera lalu masak dengan api kecil hingga matang. Keluarkan dan sisihkan.
4. Saus: Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan masak sampai bawang layu.
5. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali garam. Masak sampai matang.
6. Matikan api, tambahkan garam dan aduk rata.
7. Tuangkan saus di atas steak tempe.

Kukus Tempe Jagung.

Bahan:

• 200 Tempe Besar /br – 100 gram jagung kupas
• 1 butir telur
• daun bawang
• bawang bombay
• merica
• daun kemangi
• garam

Cara membuat:

1. Kukus tempe, lalu blender setelah matang.
2. Campur semua bahan jadi satu, lalu kukus kembali.

Sup kacang merah.

Bahan:

• 500 gram kacang merah
• 1 kentang
• 1 wortel
• 2 gulung
• Kaldu

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 jahe siung
• 1/4 bagian pala
• 6 siung bawang putih
• garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci buncis, tambahkan kaldu daging.
2. Tambahkan bumbu halus, irisan kentang dan wortel.
3. Masak hingga kacang empuk.